|
A vitamin - Retinol
Az A-vitamin a halak számára éppúgy nélkülözhetetlen táplálék, mint ahogyan a heterotróf szervezetek (állatok) mindegyikének. Fontos szerepet játszik számos élettani folyamatban, beleértve a látást, a szaporodást, az embriogenezist, a növekedést és a hámsejtek differenciálódását, valamint fenntartását.
Az A vitamin vízi élőlényekre gyakorolt hatásairól ma még korlátozottak az ismeretek, de folyamatosan új információkat tesznek közzé, mint például jelen sorok forrásmunkája (12)
FAO (6) adatai alapján
|
VITAMIN A (Retinol) hiányában
csökkent növekedés - és takarmányhatékonyság, étvágytalanság, kidülledő szemek (exophtalmia), retina degeneráció, szaruhártya homály léphet fel
|
|
Salmonids (Lazacfélék)
|
Csökkent növekedés, exophthalmia (kidülledő szemek), depigmentáció (színvesztés), a szaruhártya hám homályosodása és megvastagodása, a retina degenerációja
|
|
Cyprinus carpio (Ponty)
|
Étvágytalanság, kifakult testszín, uszony- és bőrvérzés, exophthalmia (kidülledő szemek), kóros/deformálódott kopoltyúfedők
|
|
Ictalurus punctatus (pettyes harcsa vagy csatorna harcsa)
|
Depigmentáció, homályos és kiálló szemek (exophthalmia), ödéma, sorvadás, vesevérzés, megnövekedett mortalitás
|
|
Poecilia reticulata (szivárványos guppi)
|
Csökkent növekedés, rossz takarmány hatékonyság, magas mortalitás
|
|
Nílusi tilápia |
vérzések, a kopoltyúfedő deformitás, uszonyok eróziója, test sötétebb elszíneződése, letargia (13)
|
D vitamin - Cholecalciferol
A D- vitamin kritikus fontosságú a kalcium/foszfor homeosztázisban (belső egyensúly), a csontképződésben és a csontok átalakulásában.
A fajok között evolúción alapuló eltérések mutatkoznak a D- vitamin metabolizmusában, valamint az angolkórra és az oszteomaláciára való érzékenységben. A legtöbb növényevő képes D3 vitamint termeni a napfény hatására, míg a húsevők többsége általában elvesztette ezt a képességet, mivel természetes étrendjük D-vitaminban gazdag.
Halgyógyászati szempontból sajnálatosan kevés adatot találtam csupán az interneten elérhető, D vitamin szerepére, illetve hiányára vonatkoztatható állatorvosi szakirodalomban
FAO (6) adatai alapján
|
VITAMIN D3 (Cholecalciferol) hiányában
a takarmányozási hatékonyság és növekedés csökken. Habár emlősöknél a D vitamin hiány a csontok felpuhulásával jár (angolkór, osteomalatia, ill. osteoporosis), erre vonatkozó irodalmi adatot halak esetében ezidáig nem találtam. Halak esetében ugyancsak nem találtam irodalmi adatot arra vonatkozólag, vajon a D vitamin hiánya okoz-e hasonló immun deficitet, mint emlősök és madarak esetében.
|
|
Salmonids (Lazacfélék)
|
Csökkent növekedés és takarmányozási hatékonyság, étvágytalanság, tetánia, emelkedett máj/izom lipidtartalom
|
|
Oreochromis niloticus (Nílusi tilápia)
Oreochromis aureus (Kék tilápia)
|
Csökkent növekedés és takarmányozási hatékonyság, alacsony hemoglobin és hepatosomatikus index
|
|
Ictalurus punctatus (pettyes harcsa vagy csatorna harcsa)
|
Csökkent növekedés
|
E vitamin Tokoferol
Csatornaharcsa vizsgálata során kimutatták, hogy meghatározott mennyiségű E vitamint tartalmazó kísérleti táp javította a növekedést és a bélműködést, valamint több emésztőenzim aktivitását is növelte az E-vitamin pótlás nélküli állatokhoz képest (P<0,05). Továbbá, Az E-vitamin pótlás jelentős mértékben növelte a bélredő magasságát és a nyálkahártya vastagságát is. (14).
A tenyésztett úszóhalak E-vitamin-szükséglete 25-119 milligramm/kilogramm étrend. (15)
Több vizsgálat is megerősítette, hogy a kilogrammonként 5 százalékos lipid tartalmú haltáp esetén 50mg (50 - 100mg) alfa tokoferol tartalom szükséges az egészséges halak neveléséhez. (14; 15)
Az optimális mennyiségű E-vitamin hozzáadása a tilápia diétákhoz fontos a megfelelő antioxidáns védelmi rendszer és a halak immunválaszának fenntartásához.
E vitaminnal dúsított takarmányozás esetében az ívók számának, azikrák számának, a kelési aránynak és az ivadékok túlélésének növekedéséről számoltak be.
AJelenleg is folynak kutatások az E-vitamin és más alapvető tápanyagok szerepéről a tilápia tenyészállomány táplálásában. (15)
Étrendi forrás búzacsíra és szójaolaj, növényi olajok (takarmányt dúsíthatjuk vele).
FAO (6) adatai alapján
|
VITAMIN E (Tocopherol) hiány:
Az E-vitamin-hiány jelei közé tartozik a gyenge növekedés, rossz takarmányfelvétel, izomdystrophia, kidudorodó szemek, szöveti ödéma, vérszegénység és depigmentáció. E hiányosságok előfordulási gyakorisága és súlyossága fokozódik, ha az étrendben az E-vitamin - és szelén egyaránt kevesebb, mint a szükséglet.
|
|
Salmonids (Lazacfélék)
|
Csökkent növekedés, exoptalmia, ascites, vérszegénység, gödrös kopoltyúk, epicarditis, ceriod lerakódás a lépben, megnövekedett mortalitás, sápadt kopoltyúk, vörösvértestek törékenysége, izomkárosodás/degeneráció, csökkent peték kelési aránya/költési hatékonysága, csökkent antitestválasz
|
|
Cyprinus carpio (Ponty)
|
Izomdisztrófia, mortalitás, exophthalmia
|
|
Ictalurus punctatus (pettyes harcsa vagy csatorna harcsa)
|
Csökkent növekedés és takarmányozási hatékonyság, exudatív diatézis, izomdystrophia, pigmentképződés, zsírmáj, vérszegénység, hasnyálmirigy-szövetsorvadás, mortalitás, ceroid lerakódás a májban/vérerekben, lép haemosiderosis
|
Oreochromis niloticus (Nílusi tilápia)
Oreochromis aureus (Kék tilápia)
|
étvágytalanság, csökkent növekedés, rossz takarmányozási hatékonyság, bőr- és uszonyvérzés, izomdegeneráció, csökkent vörösvérsejt-termelés, ceroid lerakódás a májban és a lépben, a bőr színének hiánya, megnövekedett mortalitás
|
K vitamin - (K3 = Menadion; K2 = Menakinon; K1 = Filokinon)
A K-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, és a természetben filokinon (K1 vitamin) és menakinon (K2 vitamin) formájában fordul elő. Élelmi anyagok, takarmányok K vitamin forrásként általában a K vitamin szintetikus elővitaminját, a menadiont (K3 vitamin) tartalmazzák. A menadion azonban instabil a takarmány feldolgozása és tárolása során, így az étrendi K vitamin tartalom kritikusan alacsony szintet érhet el.
A K-vitamin létfontosságú szerepet játszik a halak véralvadásában és a csontok mineralizációjában (ásványi anyagok beépülése a csont szerkezetébe).
A javasolt minimális szükséglet jelentősen eltér a felhasznált K-vitamin-forrástól függően.
FAO (6) adatai alapján
|
VITAMIN K3 - MENADIONE
A K-vitamin-hiányt halálozás, vérszegénység, megnövekedett véralvadási idő, valamint a máj és a kopoltyúk kórszövettani elváltozásai jellemzik.
|
|
Salmonids (Lazacfélék)
|
Megnövekedett véralvadási idő, vérszegénység, kopoltyúkban, szemekben és az érszövetekben jelentkező vérzések.
|
|
Ictalurus punctatus (pettyes harcsa vagy csatorna harcsa)
|
Bőrvérzések
|
Források:
- Vitamin A functions and requirements in fish / Az A-vitamin funkciói és szükségletei a halakban
- Vitamin K in fish nutrition / K-vitamin a hal táplálkozásában
|